Шашлыки из «Хижина в Аэропорту» доставка в Одессе

Ресторан: Хижина в Аэропорту
10:00 - 22:30
Кухня: Грузинская; Одесская; Украинская;
Как нас найти?
Центральный аэропорт, 2в
Гамарджоба, генацвале, (здравствуй, друг)
Доставка еды из ресторана Хижина в Одессе: отведать вкус Грузии не выходя из дома проще простого
Существует красивая и не совсем обычная легенда о появлении грузинской кухни. Давным-давно на земле жил Бог. И после одной из трапез ему пришлось перебираться через Кавказские горы. А горы эти были настолько высокими, что во время длительного восхождения из котомки Бога незаметно выпали хлеб и мясо. И то место, на которое упали эти продукты, и стало в дальнейшем именоваться Грузией. Страной, в которой так чтят и любят все кулинарные традиции. Страной, в которой трапеза – это не просто поглощение еды, а ещё и неторопливая беседа, потому как представить грузинское застолье без общения просто невозможно.
Каждое грузинское блюдо — это поэма
Эти слова принадлежат великому русскому поэту Пушкину, которому не раз довелось побывать на Кавказе и отведать настоящей грузинской кухни.
Сегодня же чтобы познать неповторимый вкус грузинских блюд, Вам ненужно никуда ехать, достаточно выбрать понравившиеся вкусности из меню ресторана Хижина, а служба доставки еды – Кенгуру – доставит заказ в любую точку Одессы.
Грузинская кухня имеет древние корни от разных народов. Утверждать, что самое главное в ней – мясо, ошибочно, ведь значительную роль играют овощи, молочные, разнообразные каши из которых делают ежедневные блюда. И естественно обилие различных приправ, зелени и соусов без которых, наверное, не возможно существование этой пряной кухни.
Хачапури, цыпленок табака, люля-кебаб, харчо и другие популярные грузинские блюда готовят во многих странах, во многих домах. Но повторить их аутентичный вкус возможно, только истинному профессионалу, знающему все секреты и особенности грузинской кулинарной традиции. Приготовить по всем канонам могут повара ресторана грузинской кухни Хижина, а Вам остается лишь воспользоваться услугами службы доставки еды в Одессе – Кенгуру, и уже через час свежие и горячие блюда из ресторана Хижина на вашем столе.
Ресторан Хижина в Одессе - предлагает классические блюда грузинской кухни:
Блюдо |
Описание |
кКал/100г |
Лобио |
одно из самых популярных блюд грузинской кухни, что в переводе означает фасоль, которая и выступает основным ингридиентом, - варится с обильным добавлением зелени и грецких орехом, которые образуют очень густой фасолевый супчик |
166 |
Сациви |
с грузинского - «холодное» («циви» – холод), одно из самых известных и самых праздничных блюд грузинской кухни: ни одно празднецтво, ни один Новый Год, ни одно торжественное мероприятие не обходится без сациви. Для приготовления соуса сациви используют неотъемлемые ингридиенты: орехи, пряности и кинзу, с ним чаще всего в Грузии подают курицу или индейку |
311 |
Пхали |
достаточно летнее блюдо, характеризующеся широкой вариативностью, однако общим стержнем всех рецептов является «зеленый» компонент (овощи или залень), который измельчается и сдобряется ореховой заправкой и различными приправами, - подается как закуска или гарнир к основным блюдам |
135.5 |
Чакапули |
один из колоссов грузинской кухни, который готовится из баранины. Это «весеннее» блюдо, так как оно подразумевает обильное использование свежих трав при тушении мяса |
150.97 |
Чахохбили |
это не только блюдо, которое готовится из курицы, для него можно использовать индейку, баранину, делают даже из говядины в грузинской кулинарии традиционно эти блюда называются соус, потому что оно предполагает большое количество подливы, образующейся в процессе приготовления из сока томатов и других ингридиентов |
119,7 |
Люля-кебаб |
кабаби блюдо достаточно давнишнее название кебаб пришло в обиход в грузинскую кулинарию в период турецкого владычества и с тех пор так и осталось в грузинской кулинарии, означая жареный на шампуре мясной фарш |
237.09 |
Сулугуни |
любой человек слышал об этом сыре, он готовится из коровьего молока; сулугуни – сыр рассольный, то есть он не выдерживается и употребляется «молодым», ведь выдержанный сулугуни становится очень соленым и очень твердым, поэтому его употребляют на ранних стадиях его «созревания»; «грузинская моцарелла» |
290 |
Оджахури |
в переводе с грузинского означает «семейное», блюдо из жареного картофеля, мяса и овощей |
173 |
Хинкали |
сродни пельменям, только гораздо прянее и больше, а также с небольшой завитушкой, за которую можна держать блюдо |
235 |
Долма |
рулетик из мясной или овощной начинки в виноградном листе |
203.48 |
густой, очень пряный, острый, с обилием чеснока и местной зелени говяжий суп с ткемали и рисом |
75 |
|
Гоми |
грузинский вариант поленты – густо свареная кукурузная каша, зачастую выступает в роли хлеба |
187.3 |
Мацони |
своеобразное кисломолочный йогурт-суфле, широко используемое как основа для различных блюд и как самодостаточное лакомство |
54 |
Чашушули |
готовится из телятины или говядины, по сути это мясо, которое сначала обжривается, затем тушится с овощами в большом объеме томатного сока |
143 |
Эларджи |
каша из кукурузной муки с добавлением большого количества сыра, традиционно сваренная на воде |
128 |
Чкмерули |
куриное мясо запеченное в нежнейшем соусе из сливок и пряной грузинской зелени |
162.9 |
Хачапури |
лепешка-ватрушка с сыром сулугуни |
240.5 |
Цыплята и перепела табака |
птичка жареная в специальной сковороде – тапе, - под гнетом, за счет чего достигается великолепная прожарка мяса |
265.44 |
Ткемали |
в основе соус лежит кислая алыча «ткемали», чеснок и травы, иногда кислую сливу заменяют другими кислыми плодами, например, крыжовником, красной смородиной |
165.74 |
Сацебели |
грузинский соус с кисло-сладким вкусом, который готовят из сока фруктов и орехов, или же с добавлением томатов |
69.65 |
Аджика |
Соус - пастообразная масса, в состав которой входят томаты, красный перец, соль, чеснок, пряные травы (как зелёные так и сушёные) |
59 |
Эти, а также многие другие изысканные блюда как грузинской, так и европейской, украинской кухонь из ресторана Хижина в Одессе Вы можете заказать в удобное время, воспользовавшись услугами службы доставки еды по Одессе – Кенгуру.
Отзывы наших клиентов